ნუგბარის დაფა

ჩურჩხელა, თხილი, ნიგოზი, გარგრის ჩირი, ქლიავის ჩირი, ფერადი ტყლაპი, იმერული ყველი, შებოლილი სულგუნი, სულგუნი, თაფლი

ყველის ასორტი

სულგუნი, იმერული, შებოლილი სულგუნი, ქარხნული, ცხვრის გუდა, თაფლი, ნიგოზი

ყველის როლი პიტნის აჯიკით

სულგუნი, მაწონი, ნადუღი,პიტნის აჯიკა, ნიორი, ქინძი

შემწვარი სულგუნი მაწვნით

სულგუნი, კვერცხი, პანკო, მაწონი პიტნის აჯიკით, ნიორი, ქინძი

მჟავეულის ასორტი

ნიორი, კომბოსტო, წიწაკა, პომიდორი, ჯონჯოლი, კიტრი

ბაღჩეული

ოხრახუში,მწვანე ხახვი, ქინძი,მწვანე წიწაკა

ხის სოკო ნიგვზით

აჯაფსანდალი

ჭარხლის სალათი

ბადრიჯნის სალათი

საქონლის ღვიძლი ნიგვზით

ხის სოკოს თბილი სალათი

მაწვნის სალათი

გაწურული მაწონი, ქინძის აჯიკა, ზეთისხილი, ნიგოზი, პომიდორი, წიპწის ზეთი

ღვიძლის სალათი ქლიავის სოუსით

ღვიძლი, ქლიავი, სუნელები, ნიორი, სეზამის მარცვლები, კარაქი

კახური სალათი

კიტრი, პომიდორი, ნიგოზი, კახური ზეთი, მწვანე ხახვი, ოხრახუში

ცხვრის ჩანახი

ოსტრი

ხავიწი

ხაჭო, ერბო,დამჟავებული რძე, გორდილა (უსაფუარო პური)

შემწვარი ტაბაკა

წიწილი, ტყემალი

ყალია

ღორის ხორცი, ხახვი, ბროწეულის წვენი, მაშარაფი, ქინძი, კოწახური, ნიორი, სუნელები

ქათმის გულ-ღვიძლი კეცზე

გულ-ღვიძლი, ხახვი, ქინძი, კოწახური, სუნელები, ნიორი

ლობიო მჭადთან და მჟავეულთან ერთად

ლობიო, ხახვი, სუნელები,ნიორი,ქინძი, მჟავეული, მჭადი

შქმერული

წიწილა, ნიორი, სუნელები

კარტოფილი ბოსტნეულით

კარტოფილი გლეხურად

კარტოფილი, ხახვი, კახური ზეთი, სვანური მარილი, გაწუნული მაწონი პიტნის აჯიკით, ნიორი

მჭადი

ლობიანი

ლობიო, კარაქი, მაწონი, სუნელები

მეგრული ხაჭაპური

იმერული ყველი, სულგუნი, კვერცხი, კარაქი, მაწონი

იმერული ხაჭაპური

იმერული ყველი, კარაქი, მაწონი

გუდა პური

მაწონი, კვერცხი, კარაქი, საფუარი, ხახვი,თაფლი, ცხვრის გუდა

ბადაგონის საფირმო ხაჭაპური

იმერული ყველი, სულგუნი, კვერცხი,კარაქი, მაწონი, საფუარი, ლორი

კოტორი

ხაჭო, ერბო

პური

ფქვილი, მარილი, სველი საფუარი

საქონლის ხინკალი

გატარებული საქონლის ხორცი, ხახვი, მწვანილი, მწვანე წიწაკა და სუნელები

ქალაქური ხინკალი/ თელავური ხინკალი

გატარებული საქონლისა და ღორის ხორცი, ხახვი, მწვანილი, მწვანე წიწაკა და სუნელები

ნადუღის ხინკალი

ნადუღი, სულგუნი, გაწურული მაწონი, ერბო

ბატკნის რულეტი

ხბოს ნეკნი მაწვნითა და აჯიკით

ბოსტნეული გრილზე

ხახვი, ბულგარული წიწაკა, ყაბაყი, ბადრიჯანი, მაწვნის სოუსი აჯიკით, ლიმონი,ნიორი, სოიოს სოუსი

შემწვარი კალმახი

ქაბაბი

ცხვრის ფარში, საქონლის ფარში, ღორის სალა, ნიორი, სუმახი, ხახვი, მწვანე წიწაკა

ხბოს მწვადი

ხბოს ხორცი, ხახვი, ოხრახუში, ტყემალი

ღორის მწვადი

ღორის ხორცი, ხახვი, ოხრახუში, ტყემალი

ქათმის მწვადი

ქათმის ფილე, სოუსი (მაიონეზი, კეჩუპი), ხახვი, ოხრახუში

ხინკლუკების წვნიანი

ცხვრის ბოზბაში

ცხვრის ხორცი, ხორცის ბულიონი, ქინძი, სუნელები, პომიდდვრის სოუსი, ნიორი

გოგრის კრემ-სუპი შებოლილი გუდის ყველით

სტაფილო, გოგრა, წითელი ხახვი, არაჟანი, მდოგვი,გაწურული მაწონი პიტნის აჯიკით, გუდის ყველი

სუპ-ხარჩო

საქონლის ხორცი, ხორცის ბულიონი, სუნელები,ქინძი, პომიდვრის სოუსი, ნიგოზი, ბრინჯი, ნიორი

ჩიხირთმა

ქათმის ხორცი, ქათმის ბულიონი, ქინძი, კამა, კვერცხი, ფქვილი, ძმარი, ნიორი

მაწვნის წვნიანი/ ცივი/ცხელი

მაწონი, არაჟანი,კამა, ქინძი,მწვანე ხახვი,ნიორი, სუნელები, კვერცხი, კიტრი

ხილის ასორტი

შოკოლადის ბრაუნი

შესქელებული მაწონი კენკრის სოუსით

გაწურული მაწონი, მაწონი, შაქარი, დარიჩინი, ვანილი, კენკრა, შერეული ხილის მიქსი

მაწვნის ჩიზქეიქი

კვერცხი, მაწონი, ვანილი, კარაქი, ლიმონი,

მაწვნის ნაყინი/ ვანილი/შოკოლადი

კვერცხი, მაწონი, ვანილი, შოკოლადი.

გაწურული მაწვნის დესერტი

გაწურული მაწონი, კაკლის მურაბა, გოზინაყი, ნიგოზი, შაქარი

მაწონი ხილით

მაწონი, ბანანი

ნატურალური მაწონი

მაწონი

მაწონი თაფლით და ნიგვზით

მაწონი, თაფლი, ნიგოზი

ლუდი

ცივი ყავა ნაყინით

ნატურალური ლიმონათი

ფორთოხლის ფრეში

კოკა-კოლა

ბორჯომი

წყალი

ჩაი ჯემითა და ორცხობილებით

ცხელი შოკოლადი

ლატე

კაპუჩინო

თურქული ყავა

ესპრესო

ამერიკანო

საფერავი როზე ვარდისფერი მშრალი

ახაშენი წითელი ნახ/ტკბილი

ქინძმარაული წითელი ნახ/ტკბილი

ხვანჭკარა წითელი ნახ/ტკბილი

ფიროსმანი წითელი ნახ/მშრალი

მუკუზანი წითელი მშრალი

კახური წარჩინებული წითელი მშრალი

მანავი თეთრი მშრალი

ფიროსმანი თეთრი ნახ/მშრალი

ტვიში თეთრი ნახ/ტკბილი

წინანდალი თეთრი მშრალი

ქისი თეთრი მშრალი

კახური წარჩინებული თეთრი მშრალი

14 / 42

ხიხვი ქვევრის ღვინო

ქვევრის რქაწითელი 2015 ქვევრის თეთრი ღვინო

ქვევრის საფერავი 2015 ქვევრის წითელი ღვინო

საფერავი ქვევრის წითელი ღვინო

ქისი ქვევრის ღვინო

ალავერდის ტრადიციები თეთრი მშრალი ქვევრის

ალავერდის ტრადიციები წითელი მშრალი

საფერავი რეზერვი 2010 წითელი მშრალი

GAU#5 RED FIVE წითელი ნახ/მშრალი

GAU#5 RED FOUR წითელი ნახ/ტკბილი

GAU#5 ROSE THREE როზე ნახ/მშრალი

GAU#5 WHITE TWO თეთრი ნახ/მშრალი

GAU#5 WHITE ONE თეთრი მშრალი

მაესტრო როზე ცქრიალა ნახ/მშრალი

მაესტრო ნახ/ტკბილი ცქრიალა ნახ/ტკბილი

მაესტრო ბრუტი ცქრიალა ბრუტი

მაესტრო საფერავი ცქრიალა ნახ/ტკბილი

მაესტრო ნახ/მშრალი ცქრიალა ნახ/მშრალი

ბადაგონი როზე ცქრიალა ნახ/ტკბილი

ბადაგონი ბრუტი ცქრიალა ღვინო

ჭაჭა ორიგინალი

ჭაჭა კლასიკი